Grillades de filet mignon au sirop d érable

  Humm des grillades légères

Ingrédients pour 6 à 8 personnes

• 2 filets mignons de porc
• 1 bonne cuil à soupe de moutarde
• 2 cuil à soupe de sirop d'érable
• 1 cuil à café d'épices canadiennes ( j'avais sous la main ceux à tourtière canadienne)

Préparer la marinade, mettre la moutarde, le siorop d'érable et les épices dans un bol et mélanger

Couper le filet mignon en tranche de 1.5 à 2 cm d'épaisseur

Placer les tranches dans un plat, les badigeonner de marinades des deux cotés et laisser mariner au frais pendant 30 min .

Allumer le barcecue sortir et faire griller  2 à 3 min de chaque côté

Bon appétit