Ingrédients pour 6 à 8 personnes
- 2 filets mignons de porc
- 1 bonne cuil à soupe de moutarde
- 2 cuil à soupe de sirop d'érable
- 1 cuil à café d'épices canadiennes ( j'avais sous la main ceux à tourtière canadienne)
Couper le filet mignon en tranche de 1.5 à 2 cm d'épaisseur
Placer les tranches dans un plat, les badigeonner de marinades des deux cotés et laisser mariner au frais pendant 30 min .
Allumer le barcecue sortir et faire griller 2 à 3 min de chaque côté
Bon appétit
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